Teleco
Ficha Técnica del Producto | |
Descripción General | El teleco, también conocido como recto, es una porción del intestino grueso, unido al ano, considerado como una víscera verde |
Rango de peso | De 180 a 200 grs. Varía de acuerdo al peso de los cerdos |
Forma de corte | El teleco debe ser separado del ano, una porción del intestino grueso y la vejiga. Una vez separado es necesario retirar el excremento y exceso de grasa |
Color | Rosa claro- rojizo |
Teleco
Ficha Técnica del Producto | |
Descripción General | El teleco, también conocido como recto, es una porción del intestino grueso, unido al ano, considerado como una víscera verde |
Rango de peso | De 180 a 200 grs. Varía de acuerdo al peso de los cerdos |
Forma de corte | El teleco debe ser separado del ano, una porción del intestino grueso y la vejiga. Una vez separado es necesario retirar el excremento y exceso de grasa |
Color | Rosa claro- rojizo |