Esófago
Ficha Técnica del Producto | |
Descripción General | • El esófago de cerdo, es un conducto muscular de color rosa claro a rojo, comunica la faringe con el estómago, el cual mide de 20 a 35 cm dependiendo el cerdo |
Rango de peso | De 40 a 60 grs. Varía de acuerdo al peso de los cerdos |
Forma de corte | El esófago debe ser separado de tráquea y buche sin tasajeo o rasgaduras |
Color | Rosa claro- rojizo |
Esófago
Ficha Técnica del Producto | |
Descripción General | • El esófago de cerdo, es un conducto muscular de color rosa claro a rojo, comunica la faringe con el estómago, el cual mide de 20 a 35 cm dependiendo el cerdo |
Rango de peso | De 40 a 60 grs. Varía de acuerdo al peso de los cerdos |
Forma de corte | El esófago debe ser separado de tráquea y buche sin tasajeo o rasgaduras |
Color | Rosa claro- rojizo |