Chuleta Ahumada Rebanada
Ficha Técnica del Producto | |
Especificación del producto | Corte particular de una pieza de chuleta ahumada obtenida a base de inyección de salmuera y sometida a una temperatura no mayor de 80°C |
Dimensiones de la pieza | De ancho de 1 cm – 1.5 cm |
Rango de peso por pieza | 135 gr- 165 gr |
Apariencia | Rosa claro |
Olor | Característico de ahumado |
Chuleta Ahumada Rebanada
Ficha Técnica del Producto | |
Especificación del producto | Corte particular de una pieza de chuleta ahumada obtenida a base de inyección de salmuera y sometida a una temperatura no mayor de 80°C |
Dimensiones de la pieza | De ancho de 1 cm – 1.5 cm |
Rango de peso por pieza | 135 gr- 165 gr |
Apariencia | Rosa claro |
Olor | Característico de ahumado |