Hueso pelón
Ficha Técnica del Producto | |
Obtención | Se obtiene del deshuese de la pierna y espaldilla de cerdo corresponde al hueso fémur, humero , radio y cubito |
Rango de peso | 500 a 700 gr |
Dimensiones | No aplica |
Grasa | Característica en las uniones femorales |
Color | Característico |
Empaque producto congelado | Caja |
Empaque producto fresco | Canastilla |
Hueso pelón
Ficha Técnica del Producto | |
Obtención | Se obtiene del deshuese de la pierna y espaldilla de cerdo corresponde al hueso fémur, humero , radio y cubito |
Rango de peso | 500 a 700 gr |
Dimensiones | No aplica |
Grasa | Característica en las uniones femorales |
Color | Característico |
Empaque producto congelado | Caja |
Empaque producto fresco | Canastilla |