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Corazón

Ficha Técnica del Producto
Descripción General• El corazón de cerdo es una víscera roja, se encuentra en la parte media de la cavidad, donde el color varía de rosado a rojo, la parte del tejido adiposo (grasa) de color amarillo claro.
Rango de pesoDe 300 a 370 grs. Varía de acuerdo al peso de los cerdos.
OlorCaracterístico a producto fresco
GrasaAparente, la natural
ColorRosa a rojo

Corazón

Ficha Técnica del Producto
Descripción General• El corazón de cerdo es una víscera roja, se encuentra en la parte media de la cavidad, donde el color varía de rosado a rojo, la parte del tejido adiposo (grasa) de color amarillo claro.
Rango de pesoDe 300 a 370 grs. Varía de acuerdo al peso de los cerdos.
OlorCaracterístico a producto fresco
GrasaAparente, la natural
ColorRosa a rojo