Espinazo Especial
Ficha Técnica del Producto | |
Obtención | Se obtiene de la separación de la cabeza de lomo ubicado entre la espaldilla y la cabeza |
Rango de peso | 1.8 -2.5 kg |
Dimensiones | No aplica |
Grasa | De acuerdo a naturaleza de corte |
Color | Característico |
Empaque producto congelado | Caja |
Empaque producto fresco | Canastilla |
Espinazo Especial
Ficha Técnica del Producto | |
Obtención | Se obtiene de la separación de la cabeza de lomo ubicado entre la espaldilla y la cabeza |
Rango de peso | 1.8 -2.5 kg |
Dimensiones | No aplica |
Grasa | De acuerdo a naturaleza de corte |
Color | Característico |
Empaque producto congelado | Caja |
Empaque producto fresco | Canastilla |