Cuero de Tocino
Ficha Técnica del Producto | |
Obtención | Se obtiene durante el descuere del tocino a su paso por la descueradora automática. Para generar un cuero de un grosor de 1-2 mm |
Rango de peso | Sin especificación |
Dimensiones | No aplica |
Grasa | Grasa aparente, pequeña porción de grasa no mayor a 2mm en área de tetillas |
Color | Característico del cuero |
Empaque producto fresco | Canastilla |
Empaque producto congelado | Caja |
Cuero de Tocino
Ficha Técnica del Producto | |
Obtención | Se obtiene durante el descuere del tocino a su paso por la descueradora automática. Para generar un cuero de un grosor de 1-2 mm |
Rango de peso | Sin especificación |
Dimensiones | No aplica |
Grasa | Grasa aparente, pequeña porción de grasa no mayor a 2mm en área de tetillas |
Color | Característico del cuero |
Empaque producto fresco | Canastilla |
Empaque producto congelado | Caja |