PRODUCTOS // Lomo // Pork rib chops
Recorte de Cuero
| Ficha Técnica del Producto | |
| Obtención | Son cortes irregulares de cuero correspondientes al detallado de la canal y cortes de cuero con especificación |
| Rango de peso | Varía el peso de acuerdo al recorte |
| Dimensiones | Variable |
| Grasa | Restos de grasa debido a lo accidentado del corte |
| Color | Característico del cuero |
| Empaque producto congelado | Caja |
| Empaque producto fresco | Canastilla |
Recorte de Cuero
| Ficha Técnica del Producto | |
| Obtención | Son cortes irregulares de cuero correspondientes al detallado de la canal y cortes de cuero con especificación |
| Rango de peso | Varía el peso de acuerdo al recorte |
| Dimensiones | Variable |
| Grasa | Restos de grasa debido a lo accidentado del corte |
| Color | Característico del cuero |
| Empaque producto congelado | Caja |
| Empaque producto fresco | Canastilla |