Costilla Texana
| Ficha Técnica del Producto | |
| Obtención | Se obtiene del corte del chemis en su parte interna dividido en 2 incluyendo parte caudal de la costilla |
| Rango de peso | 950 - 1100 gr |
| Dimensiones | 6-8 cm de ancho y 13 a 15 costillas de largo |
| Grasa | Sin especificación |
| Color | Característico |
| Empaque producto congelado | Caja |
| Empaque producto fresco | Canastilla |
Costilla Texana
| Ficha Técnica del Producto | |
| Obtención | Se obtiene del corte del chemis en su parte interna dividido en 2 incluyendo parte caudal de la costilla |
| Rango de peso | 950 - 1100 gr |
| Dimensiones | 6-8 cm de ancho y 13 a 15 costillas de largo |
| Grasa | Sin especificación |
| Color | Característico |
| Empaque producto congelado | Caja |
| Empaque producto fresco | Canastilla |