PRODUCTOS // Lomo // Pork rib chops
Back Rib Especial
| Ficha Técnica del Producto | |
| Obtención | Es obtenida del Chemis. Separando en tres partes por medio de cortes transversales y longitudinales siendo esta obtenida de la parte central de la pieza. |
| Rango de peso | 400- 750 gr |
| Dimensiones | 5 a 9 cm de ancho, 35 a 40 cm largo ( 10 a 12 costillas) Largo: 35 A 40 cm. Ancho: 5 a 9 cm. |
| Grasa | Aparente, la natural |
| Color | Característico |
| Empaque producto congelado | Caja |
| Empaque producto fresco | Canastilla |
Back Rib Especial
| Ficha Técnica del Producto | |
| Obtención | Es obtenida del Chemis. Separando en tres partes por medio de cortes transversales y longitudinales siendo esta obtenida de la parte central de la pieza. |
| Rango de peso | 400- 750 gr |
| Dimensiones | 5 a 9 cm de ancho, 35 a 40 cm largo ( 10 a 12 costillas) Largo: 35 A 40 cm. Ancho: 5 a 9 cm. |
| Grasa | Aparente, la natural |
| Color | Característico |
| Empaque producto congelado | Caja |
| Empaque producto fresco | Canastilla |